2

Inhalt U n s e r e T h e m e n i n d s d e r T i t els e it e f a r b i g m a r k i e r t ! f a r b i g IN JEDEM HEFT EDITORIAL ................................................3 LESERBRIEFE .........................................136 IMPRESSUM ..........................................137 PSSST! ZUM VORFREUEN & WEITERSAGEN: DAS GIBT’S IM NÄCHSTEN HEFT ..........138 HERZSTÜCK 1/2025 – JANUAR & FEBRUAR ENTDECKEN! DasDasLebenistein Lebenistein Geschenk Geschenk NACHSICHT & EMPATHIE Seelenspaziergang zum Heftthema ........................................ 6 GLÜCK SUCHEN SCHÖN & GESUND ÜBERWINTERN Achtsame Ideen für trübe Tage: So kommen wir besser durch die kalte Jahreszeit .............................. 14 ANFANG GUT, ALLES GUT Wundervolle Morgenrituale für Haut und Seele: So startest du erfrischt und wach in den Tag ................. 114 WELT-HERZ Schöne Dinge aus aller Welt zum Staunen, Bestellen & Gernhaben ... 12 PILOTIN CORDULA PFLAUM Sie ist eine der wenigen Frauen in der Welt des Fliegens: Heute ermutigt sie andere ........... 28 FREIFLUG Ein Roman über den steinigen Weg der Flugpionierin Rita Maiburg .... 32 GRÜNES HERZ Ideen, Initiativen & Sinnvolles für uns und unseren Planeten ........... 36 WINTERMÄRCHEN IM PITZTAL Wir reisen durch romantisch verschneite Landschaften ............ 88 DIE MAGIE DER FREUDE Ein ausgelassenes Herz steht uns gut: Wie wir die Freude zurück in unser Leben holen ..................... 38 HOFFNUNG FÜRS GANZE JAHR Bezaubernde Fantasiereisen zeigen uns neue Blickwinkel ..................... 52 EXTRA: KALENDER 2025 Ermutigende Botschaften begleiten dich von Januar bis Dezember ... 58 MOMENT MAL! SCHÖNSTES SCHNEEGESTÖBER Der Winter hat viele Gesichter: Wir entdecken die Schönheit der Natur zwischen Schnee, Eis und Frost .... 22 HERZ-SCHÖN Hübsche Dinge & duftende Ideen zum Sich-selbst-Verwöhnen ....... 120 HEILKRAFT DES INGWERS Was die Wunderwurzel kann und bei welchen Beschwerden wir sie am besten einsetzen ............. 122 SELBST GEMACHT! HEIMAT-HERZ Schöne Stücke für zu Hause zum Selbstmachen oder Bestellen ....... 96 a b e n ’s a b e n ’s o b i o b i GLÜCKSKÜCHE r r p p s s Vegan und wärmend: Wohlfühl-Gerichte mit Gemüse ... 98 „ Wir „ Wir h h u u a a “ “ ! ! t t r r e e EIN AUSFLUG ANS MEER Im Winter ist es hier kalt und windig, aber auch wunderschön ........... 108 EXPERIMENT HAUSTAUSCH Tausche Haus in München gegen Hütte am See in Kanada .............. 44 FEUER UND FLAMME Tipps und Rezepte für gemütliche Winterstunden im Freien ............. 128 Titelthema: NACHSICHT & EMPATHIE 60 Ein gütiges Herz ermöglicht tiefe Freundschaften & Begegnungen 4 EINFACH GUT UND GELASSEN LEBEN Lade die Güte in dein Herz ein und finde Zufriedenheit .................................. 60 DIE HEILSAME KRAFT DER NACHSICHT Wie wir liebevoller mit uns selbst umgehen und andere besser verstehen ........... 62 DAS LICHT LEUCHTET INS HERZ So kommen wir mit Geduld und Gelassenheit besser durch den Alltag ......................... 70 HERZ-STÜCKE Weisheiten & Schönes für schwere Zeiten ... 76 DAS WUNDER DER NÄCHSTENLIEBE Wiederentdeckung einer unterschätzten, hilfreichen Tugend ............................ 78 DIE WEISHEIT DER WÖLFE Sie sind nachsichtige Meister der Kooperation und Harmonie ........................................... 86

6

WIESO DIE KALTE JAHRESZEIT WICHTIG FÜR UNS IST In unserem heimischen Jahreszeitenklima genießen die meisten von uns die warmen Tage, während die kalten irgendwie überstanden werden müssen. Dabei ist auch der Winter wertvoll für uns, wenn es uns gelingt, mit dem Rhythmus der Natur zu leben. So nutzen wir selbst trübe Tage und finden Wege, sie zu genießen … 14

Wild wehen die Flocken um diese Hortensie herum. Voller Anmut und Grazie trotzt sie dem kalten Sturm und beglückt uns mit ihrem Anblick 22

ÜBER DEN WOLKEN Frauen sind (immer noch) rar in der Welt des Fliegens. Pilotin Cordula Pflaum ist schon seit Jahrzehnten darin zu Hause. Sie zeigt uns, wie wichtig es sein kann, an Zielen festzuhalten, auch wenn sie weit entfernt scheinen. Und sie möchte andere inspirieren, ihre Träume zu verwirklichen. Ihre ermutigende Botschaft: Der Weg ist nicht immer einfach, aber am Ende lohnt es sich. S pinnen – davor hat Cordula Pflaum ein wenig Angst. „Die mag ich wirklich nicht“, gibt sie im Herzstück-Inter- view zu und lacht. „Zum Glück gibt es die im Cockpit nicht.“ Wovor die 55-Jährige näm- lich überhaupt keine Angst hat, ist: tonnen- schwere Linienflugzeuge Tausende von Kilo- meter weit zu fliegen (und zu landen) und dabei Verantwortung für zahlreiche Men- schen zu tragen. Gar kein Problem! Cordula Pflaum ist eine der wenigen Pilotinnen. Sie ist Ausbildungskapitänin und Führungskräfte- Trainerin. Ein bisschen Pionierin, ein bisschen Vorreiterin, ein bisschen Exotin. Dabei wollte sie früher eigentlich nur eins: fliegen! DER HIMMEL AUF ERDEN Der schönste Ort der Welt, das war für die kleine Cordula der Flughafen in der Nähe ihrer Klavierlehrerin. Am liebsten hätte sie Stunden damit verbracht, den Maschinen beim Starten und Landen zuzuschauen. Auf nach Falkland: Mit Co-Pilotin Nadja Küspert ging es 15 Stunden nonstop 28 Nach der Musikstunde musste ihre Mutter regelmäßig eine kurze Pause einlegen, damit Cordula Flugzeuge beobachten konnte. Da- mals lebte sie mit ihren Eltern und ihren drei älteren Schwestern in der Nähe von Bremen. Später zog die Familie Richtung Bodensee. Cordula Pflaum war die 20. Frau, die bei der Lufthansa die Ausbildung zur Pilotin abge- schlossen hatte. „Ich war die Exotin, die ich nie sein wollte“, sagt sie. Viele Jahrzehnte lang hatten Piloten einen ähnlichen Status wie Ärzte: unantastbar, unangreifbar, un- fehlbar. Halbgötter der Lüfte – und natürlich männlich. Frauen traute kaum jemand zu, die Nerven für den Job zu haben. Zum Glück gab und gibt es immer wieder Frauen, die die Szene ein wenig aufmischen und posi- tive Veränderungen bewirken. Wie Cordula Pflaum. Auch sie bekam von einem älteren Kollegen zu hören: „Es muss schon komisch sein, neben einer Frau im Cockpit zu sitzen.“ VON MENSCH ZU MENSCH Ihren Weg ging sie trotzdem. Mit Empathie und Freundlichkeit, ohne Ellenbogen, aber mit Beharrlichkeit – auch wenn es Gegen- wind oder Zweifel von außen gab. Ihr Trick: „Ich habe mich immer auf den Menschen an sich konzentriert. Es hat mir geholfen, jeden männlichen Kollegen als Menschen zu sehen und zu begegnen und nicht in erster Linie als Mann.“ Dass sie extrem zielstrebig ihren großen Plan verfolgt hat, war ihr lange

AUF INS ABENTEUER: Tausche MEIN ZUHAUSE gegen DEIN ZUHAUSE Wie ist es, in der Wohnung oder im Haus anderer Menschen zu wohnen? Und Fremde in die eigenen vier Wände zu lassen? Was erlebt man dabei und was ist zu beachten? Haustauschplattformen machen es möglich. Sie bieten eine persönliche und kostengünstige Art, Urlaub zu machen, die sich großer Beliebtheit erfreut und die schönsten Geschichten schreibt! Das Haus in München gegen eine Hütte am See in Kanada, eine Stadtwohnung in Barcelona oder einen Beach-Bungalow in Frankreich tauschen? Wir haben es ausprobiert! Dem Frühling entgegen: Als wir zum Haustausch aufbrachen, lag bei uns noch Schnee und in Kanada zeigte sich bereits das erste zarte Grün. Das sollte nicht die einzige Überraschung bleiben ... In Quebec hat uns der Winter dann auch noch einmal eingeholt. Auf jeden Fall war es superspannend, Haus, Stadt und Land zu tauschen. 44 Biete weißen Bilderbuch- winter in München…

Ein frisches neues Jahr liegt vor uns. Aufregend ist das – in jeglicher Hinsicht. Wir wissen schließlich nicht, was es uns bringen wird. Bestimmt viele Freudentage und glückliche Stunden, aber sicher auch die eine oder andere Herausforderung. Damit wir fröhlich auf das blicken können, was kommt, helfen uns zwei wichtige Begleiterinnen: die Zuversicht und die Hoffnung! 52

EINFACH GUT & gelassen leben … das wünschen sich die meisten Menschen, egal woher sie kommen und womit sie ihre Zeit verbringen. Wir alle sehnen uns nach Liebe und Harmonie. Es ist ein Bedürfnis, das uns Menschen verbindet. Deshalb tut es gut, achtsam und nachsichtig auf alltägliche Herausforderungen zu reagieren, damit wir unsere innere Klarheit und Liebe nicht verlieren. Denn Empathie, Verständnis und einfühlsame Kommunikation in unseren Beziehungen, Familien und im beruflichen Umfeld sind wichtig. Wenn wir mehr Nachsicht üben – mit uns selbst, mit unseren Mitmenschen, aber auch in der Gesellschaft –, verändern wir, jeder und jede für sich, die Welt. Schenken wir dem neuen Jahr auf diese Weise eine neue Chance! „Solange uns die Menschlichkeit miteinander verbindet, ist egal, was uns trennt.“ ERNST FERSTL 60

WINTERMÄRCHEN IMPitztalPitztal 88

Nostalgische Nascherei Vanillesoße, flaumiger Kartoffelteig, noch warme Beerchen, duftender Mohnzucker – diese feinen Knödel versetzen uns zurück in die Kindheit. Sie behalten ihre Form, wenn das Wasser nach dem Aufkochen nur noch siedet, sobald wir die Knödel dazugeben. Auf Seite 100 findest du das Knödelrezept – und den Geschmackstest von Redakteurin Julia 98

Ingwer Die Kraft aus der Wurzel In der kalten Jahreszeit greifen wir gern zu Vitaminen und kleinen Helfern fürs Immunsystem, um uns gegen Erkältungen zu wappnen. Auch dem Ingwer wird eine solche Wirkung zugeschrieben. Aber was kann er wirklich? aufgrund seiner von innen wärmenden und ver- dauungsfördernden Kraft bei Magenproblemen einzunehmen. Auch die Menschen im Mittelalter nutzten Ingwer bei Krankheiten. Ab dem 19. Jahr- hundert ging die Bedeutung der Knolle jedoch zu- nehmend verloren, erklärt Ellen Heidböhmer. So kennen wir den Ingwer heute nicht unbedingt aus der modernen Schulmedizin. Mit der Öffnung für andere Heilsysteme fand die Knolle aber auch bei uns wieder Beachtung. Seit 1988 ist sie in Deutsch- land wissenschaftlich als Heilpflanze anerkannt. INNERLICH UND ÄUSSERLICH WIRKSAM Zur besonderen Familie der Ingwergewächse gehören neben dem Ingwer beispielsweise auch Kurkuma und Galgant. Das, was wir vom Ingwer aus dem Supermarkt kennen und verzehren, ist genau genommen nicht die Wurzel an sich, sondern das Rhizom, also der Wurzelstock, der horizontal im Boden liegt, wie Ellen Heidböhmer erklärt. Laut einer Studie der University of Texas konnten im Rhizom mehr als 400 Inhaltsstoffe identifiziert wer- den. Dazu gehören zum Beispiel sechs Scharfstoffe wie Gingerol und Shogaol. Beim Ingwer wurden außerdem 22 pharmakologische Eigenschaften nachgewiesen – unter anderem antibakteriell, anti- oxidativ, durchblutungsfördernd und herzstärkend. Ingwer ist bei uns frisch, getrocknet, als Tinktur, als Pulver, ätherisches Öl oder auch fertiges Arzneiprä- parat erhältlich. Einnehmen können wir ihn frisch in Scheiben oder getrocknet, im Tee oder Smoothie oder eben beim Essen. Ingwer eignet sich aber auch zur äußeren Anwendung. Warum er in all diesen Formen so besonders gesundheitsfördernd ist, er- klärt Britta Probol in ihrem Text beim NDR S eit einigen Jahren ist der Ingwer auch bei uns nicht mehr wegzu- denken: Wir finden ihn auf den Speisekarten vieler Cafés und Restaurants, genauso wie in Rat- gebern mit Gesundheitstipps. Während Ingwer in der Traditionellen Chinesischen Medizin und der Indischen Medizin (Ayurveda) schon seit Jahr- hunderten als Heilmittel eingesetzt wird, finden auch wir langsam mehr über seine Heilkräfte he- raus − und trinken fleißig Ingwershots, um Erkäl- tungen zu trotzen. Doch woher kommt die Knolle eigentlich und was macht sie so wirksam? WUNDERKNOLLE AUS ASIEN Ellen Heidböhmer schreibt in ihrem Buch „Gesund mit Ingwer“, dass Gewürzpflanzen, zu denen auch der Ingwer zählt, neben Gold, Edelsteinen und Seide lange zu den wichtigsten Handelsgütern gehörten. Doch im Gegensatz zu anderen Gewür- zen war der Ingwer nie selten oder teuer – und die Menschen erkannten früh seine Würz- und Heilkräfte. Ursprünglich stammt die Wurzel aus den feuchtwarmen Gebieten Mittel- und Südost- asiens. Es gibt Überlieferungen aus der Zeit um 3000 vor Christus, die zeigen, dass Ingwer schon damals als Gewürzpflanze, Medizin und Droge im religiösen Kontext eingesetzt wurde. Um 2000 vor Christus fand der Ingwer dann mit den Seefahrern seinen Weg nach Ägypten, wo er neben Zimt zum zweitwichtigsten Handelsgut wurde. Später stießen auch die Griechen und Römer auf das Gewürz- und Arzneimittel. Der aus Kleinasien stammende Arzt und Pharmakologe Dioskurides schrieb im Jahr 78 nach Christus eine Empfehlung nieder, den Ingwer 122

Ausblick Ps s s t ! A k t i v ie re de ine Leben s k ra f t : So la s sen w i r Müd ig ke i t und E r schöp fung h in te r un s In der nächsten Ausgabe fliegen wir los! Wir breiten die Flügel aus, nehmen Anlauf und … heben ab. Denn in jedem Leben gibt es Zeiten, in denen wir das Gefühl haben, uns (noch einmal) entfalten zu wollen – oder zu müssen. Momente, in denen wir unseren Blickwinkel weiten, weil wir uns selbst und die Welt neu Nach Kirgistan:Wir reisen in eine unbekannteWelt mit weiten Berglandschaften entdecken wollen! Dafür brauchen wir: WURZELN & FLÜGEL UN S E R G RO S S E S TH EMA Die meisten Menschen wünschen sich Freiraum zur eigenen Entfaltung. Wir wollen Chancen ergreifen und Ideen verwirklichen. Wieder mit uns selbst in Kontakt kommen oder die Weite des Himmels ergründen. Damit wir aber beim Losfliegen nicht einfach vom Wind davongetragen werden, brauchen wir starke Wurzeln. Das können äußere oder innere „Ankerplätze” sein, die uns Erdung und Stabilität schenken. Diese Balance im Leben zu finden, ist nicht immer einfach und sie verändert sich laufend: Mal ziehen wir Kraft aus unseren Routinen, ein anderes Mal lassen wir uns von unseren Träumen inspirieren … Außerdem entdecken wir im nächsten Heft das Geheimnis unserer Lebenskraft, die wohltuende Wirkung des Hafers und vieles mehr … Das nächste Herzstück Das nächste Herzstück erscheint am erscheint am 11. Februar 2025 11. Februar 2025 n A z D E I N t p l a r e k F Ü R S z ! r e H d ic h ! u e r F Viele Steine bilden einen Weg: Spüre die Schönheit der Welt in deinem Herzen Wa s wü rde s t du heu te ande r s machen ? D ie K ra f t de r Reue e r kennen und nu t zen 138 Hafer-Geheimnisse: Er pflegt die Haut und wirkt wohltuend auf den Darm Kroatische Lieblingsrezepte: Wir entdecken feine mediterrane Köstlichkeiten FOTOS:GETTYIMAGES(3),ANNAMARIAZINNAU/HÖLKERVERLAG,PRIVAT,SHUTTERSTOCK,ALEKSANDRAJANKOVIC/STOCKSYUNITED